Stadtraum: Projekte

Pfiffiges Startup: Frisches Gemüse vom Balkon

Landwirtschaft auf dem Balkon
Frische Kräuter und Gemüsepflänzchen wachsen platzsparend an der Hauswand. © pixabay

Doktorand der Uni Hohenheim gewinnt beim Ideenwettbewerb PUSH! Campus Challenge mit Urban Gardening-Projekt.

Eine Biofarm auf dem Balkon – die platzsparenden, automatischen Kleingärten von „Geco-Gardens“, die einen integrierten Wasser- und Nährstoffkreislauf haben, überzeugten die Jury. Damit setzte sich diese Geschäftsidee beim dritten Ideenwettbewerb PUSH! Campus Challenge der Wirtschaftsförderung Region Stuttgart GmbH (WRS) in Kooperation mit der Universität Hohenheim (Fachgebiet Entrepreneurship) gegen sechs andere Studierendenteams durch.

Bastian Winkler, Doktorand im Fachgebiet Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergiepflanzen überzeugte mit seiner Geschäftsidee. Die Fachjury des Ideenwettbewerbs PUSH! Campus Challenge stimmte nach der Vorstellung von sieben verschiedenen Projekten eindeutig für sein von ihm entwickeltes „Kleingartensystem“, mit dem sich auch bei wenig Platz Kräuter und Gemüsepflanzen anbauen lassen.

Platzsparendes Gärtnern in Bioqualität

Durch die vertikale Anordnung der Pflanzbehälter wachsen Borretsch, Melisse und Gürkchen übereinander. Das Geco-Gartensystem passt auf kleine, auch bislang ungenutzte Wandflächen. Die vertikale Pflanzfläche ist größer als die benötigte Grundfläche. „Geco-Gardens“ eignet sich für den ökologischen Eigenanbau von frischem Gemüse, Kräutern und Obst in der Stadt und unterstützt den Trend zum Urban Gardening.

Eine elektrische Tauchpumpe sorgt für gleichmäßige Wasser- und Nährstoffzirkulation durch alle Pflanzbehälter. Somit werden die Pflanzen optimal versorgt und erhalten über den Wasserkreislauf auch alle wichtigen Nährstoffe für ein gesundes Wachstum. Dank des integrierten Wasser-und Nährstoffkreislaufs müssen die Pflanzen kaum zusätzlich gegossen werden. Dies ist nur bei Jungpflanzen oder nach der Einsaat während der ersten Wochen nötig. Das Gartensystem lässt sich individuell an die räumlichen Bedingungen vor Ort anpassen.

Nährstoffrückgewinnung aus Bioabfällen

Zentrales Element des Systems ist ein Wurmkomposter. darin produzieren hunderte Kompostwürmer aus den im Haushalt anfallenden Bioabfällen natürlichen Dünger. Bastian Winkler: „Die Kompostierung vollzieht sich heimlich, still und leise und ohne Geruch.“

Die Losung der Würmer (Kot) enthält neben allen essentiellen Pflanzennährstoffen zusätzlich Pflanzenwachstumshormone und eine Reihe günstiger Mikroorganismen, die das Pflanzenwachstum nachhaltig verbessern. Das Gartensystem wird so zu einem lebendigen Ökosystem auf dem Balkon.

Weitere Informationen:
www.geco-gardens.de


Hintergrund: PUSH! Campus Challenge

Die PUSH! Campus Challenge bietet eine Plattform für Hochschulteams, ihre Geschäftsideen einem breiterem Publikum und einer Fachjury aus Vertretern der Wirtschaftsförderung Region Stuttgart, der Mittelständischen Beteiligungsgesellschaft Baden Württemberg sowie weiteren Vertretern der Gründerszene der Metropolregion Stuttgart vorzustellen.

Sieben Teams aus Studierenden und Universitätsangehörigen der Universität Hohenheim, der Hochschule der Medien Stuttgart, der Universität Stuttgart und der Hochschule Esslingen stellten am 24. November 2016 im Finale der dritten PUSH! Campus Challenge ihre Geschäftsidee vor und pitchten um den hochschulübergreifenden Gesamtsieg.

„Die PUSH! Campus Challenge bietet eine gute Möglichkeit, junge Menschen mit Unternehmergeist zu bestärken, sich an eigenen Ideen auszuprobieren und sie in die Tat umzusetzen. Die Jury hat die Geschäftsidee am höchsten bewertet, in der sie auch ein ökonomisches Potenzial gesehen hat“, erklärt Prof. Dr. Andreas Kuckertz vom Fachgebiet Entrepreneurship an der Universität Hohenheim und Gastgeber der PUSH! Campus Challenge.